Công thức pha nước mắm chua ngọt

Nhiều bạn nói mình không có nhiều thời gian để pha nước mắm chua ngọt hoặc không biết nên pha thế nào cho ngon mà giữ được lâu!

Hôm nay gửi tới cả nhà công thức pha nước mắm chua ngọt sánh dẻo để được lâu của Nước mắm Cá Đen. Ăn với bún thịt nướng,cơm tấm,bánh cuốn,bánh bèo là bảo đảm ngon ngất ngây luôn

-Trước tiên cho 500gr nước vào nồi nấu sôi lên.

– Đợi nước sôi lúc đó mới cho 250gr đường+ 250gr nước mắm+ 3 khoanh trái thơm(150gr)+ 1 muỗng cf muối+ 3 muỗng canh dấm nếu muốn dùng chanh thì cũng 3 muỗng nhưng cho sau khi nấu xong.

– nấu liu riu cho đến khi vơi đi 1/3 là đạt cho món bánh cuốn,bún thịt nướng…,

– nấu tiếp tục vơi còn 1/2 là sệt quánh để ăn cơm tấm

Khi nào ăn thì mình thêm tỏi ớt dằm ra cho vừa khẩu bị mỗi người, nhìn màu ớt tươi mới đẹp mắt hơn nữa như vậy sẽ giữ nước mắm chua ngọt lâu hơn.

Nấu xong để dành trong ngăn mát tủ lạnh là để được mấy tháng luôn đó

Cả nhà thử rồi nói mình nhé